Le spuntature (o costine) al sugo con salsicce, sono un classico piatto della tradizione povera del centro Italia, soprattutto della regione Lazio e nella città di Roma, dove spesso vengono utiliz...
Author: nocemoscata
Pomodori ripieni di tonno freddi e senza cottura, un secondo piatto facilissimo da preparare, saporito e gustoso ma anche velocissimo e senza bisogno di cucinare niente. In questo periodo è scoppiato...
Author: allacciateilgrembiule
Author: Oggi Cucina Mirco
Le frittelle di zucchine sono uno sfizioso secondo piatto vegetariano da servire anche come antipasto finger food. Buone e golose, piacciono molto ai bambini e non solo. Un ricetta facile con pochi ingredienti...
Author: Federica Corsaro
Il coniglio all'ischitana è un secondo piatto classico italiano: tenera e saporita carne di coniglio cotta in tegame con pomodoro fresco e basilico.
Author: GialloZafferano
Finta trippa alla romana o alla toscana perchè girando in rete e parlando con i miei amici romani e toscani non sono riuscita ad arrivare a capire chi ha la paternità di questa ricetta. A dire il...
Author: allacciateilgrembiule
Un piatto della cucina tipica Romana, secondo la tradizionale ricetta della Sora Lella
Author: Lui
Le zucchine ripiene sono un secondo piatto sfizioso, tipico della cucina casalinga che si prepara farcendo le zucchine con un trito di carne.
Author: GialloZafferano
Le Polpette delicate di patate e prosciutto sono una squisita bontà. Queste polpettine sono ottime sia fredde che tiepide. Se fredde le accompagnate con una bella e tenera insalata, e da maionese ...
Author: vincenzina52